Gâteau au chocolat sans beurre ni farine
Une recette de gâteau au chocolat sans beurre et sans gluten, mais avec un maximum de gourmandise ! Une recette très facile et rapide à faire, sans culpabiliser !
Healthy
Les régimes spécifiques se multiplient et il est important de pouvoir satisfaire tout le monde en cuisine. Qu’ils soient dû à des intolérances alimentaires, à des allergies, ou bien guidés par des choix personnels, ces choix vers une cuisine plus saine sont de plus en plus présent. Je vous propose donc ma sélection de recettes healthy, pour satisfaire toutes les envies ! Retrouvez de nombreuses recettes sans gluten, sans oeuf, sans produits laitiers ou encore des recettes végétariennes.
Compote de mirabelles au miel
Voici une recette de compote de mirabelles, pour changer des tartes et autres confitures ! La saison de la mirabelle est très courte, alors autant en profiter !
Tartinade de courgettes
Une recette de tartinade de courgette facile, à l’huile d’olive et tomate séchée. Parfaite à déguster sur des toasts à l’apéritif ou pour garnir un sandwich !
Salade de melon aux crevettes
Voici une recette de salade originale : salade de melon et crevette, associés à de l’avocat et de la feta, pour une salade composée équilibrée et bien fraîche !
Aubergines farcies et gratinées
Une recette d’aubergines farcies et gratinées, sans viande, à la sauce tomate, ça vous tente ? Une belle idée recette à l’aubergine, parfaitement estivale !
Marinade à la tomate
Changez vos marinades avec cette marinade à la tomate pour parfumer vos grillades de bœuf au barbecue : une délicieuse marinade à base de tomates séchées et basilic !
Gâteau moelleux à la pistache
Ce cake à la pistache est fait pour les amoureux de pistache : un cake intense et ultra-fondant ! Cette recette est facile et ravira les amateurs de cake sans gluten !
Glace stracciatella (sans oeuf)
Je vous livre la recette de la classique glace stracciatella, cette généreuse glace italienne, onctueuse et laiteuse, au bon goût de vanille et de chocolat !
Clafoutis aux cerises et à l’amande
La recette du parfait clafoutis aux cerises ? Ce clafoutis aux cerises et à l’amande, sans gluten, pour une pâte onctueuse et fondante… D’après la recette de Guy Savoy.
Glace à la vanille sans oeuf
Essayez cette glace à la vanille sans oeuf et vous ne pourrez plus jamais en manger d’autres ! Une glace onctueuse et intense en vanille, qui ravira vos papilles !
Granité à la pêche blanche et verveine
Rafraîchissez vous avec ce granité à la pêche et verveine, une recette estivale très simple à réaliser ! Parfaite en dessert comme à toute heure de la journée, elle vous donne le petit coup de froid qui fait du bien !
Basboussa – Gâteau de semoule marocain
Voici la recette du basboussa, un gâteau de semoule au sirop de d’eau de fleur d’oranger originaire du Maroc, également appelé revani en Grèce et en Turquie, namoura au Liban, ou encore harisa.