Saumon en Gravlax

Saumon Gravlax ou saumon mariné à l’aneth

Vous voulez faire votre saumon fumé ? Voici la recette du saumon gravlax, la meilleure façon d’avoir un saumon fumé fait maison, délicatement parfumé à l’aneth et au citron !

Carpaccio de noix de Saint-Jacques

Carpaccio de noix de Saint-Jacques

Servez ce délicieux carpaccio de noix de Saint-jacques pour les fêtes et régalez ainsi vos convives ! Une recette simple qui met en avant le parfum délicat de la noix de Saint-Jacques crue.