Risotto au lait de coco et crevettes au gingembre
Une idée de repas festif, original et exotique : les crevettes au gingembre et risotto au lait de coco. A découvrir sur gourmandiseries.fr
Recettes de Noël
Voici ma sélection d’idées recettes pour Noël et pour vos repas de réveillon ! J’adore Noël et vous propose chaque année de nombreuses recettes pour vos menus de fêtes : de l’apéritif aux mignardises, en passant par les entrées, les plats de viande ou de poisson, les bûches de Noël et sablés… A découvrir sans plus attendre !
Brunsli ou bruns de Bâle
Les brunsli ou bruns de Bâle sont des biscuits de Noël au cacao et à la cannelle, croustillant autour et fondant à l’intérieur.
Tatin d’oignons rouges et raisins
Découvrez les mini tartes tatin d’oignons rouges et raisins, une idée originale pour accompagner votre foie gras lors de vos repas festifs.
Biscuits pommes de pin
Des biscuits de Noël en forme de pommes de pin et garnis d’une pâte de noix, à la texture sablée et fondante, pour les amateurs de fruits secs !
Bûche de Noël au chocolat, caramel et noix de pécan
Une bûche pour les amateurs de chocolat : bûche au chocolat, caramel salé et noix de pécan à la mousse au chocolat, feuillantine et brownie au noix de pécan
Croissants à la vanille ou vanille kipferl
Découvrez les croissants à la vanille, des biscuits croustillants et fondants au goût intense de vanille ! Un classique des biscuits de Noël.
Sapins feuilletés au fromage
A l’heure de l’apéritif ou avant le dessert, ces sucettes au fromage, en forme de sapins feuilletés seront très appréciés.
Poêlée de choux de Bruxelles, marrons et lardons
La poêlée de choux de Bruxelles aux marrons et lardons : Une idée d’accompagnement pour vos plats festifs – volaille rôtie, viande mijotée ou poisson
Tuiles aux noix
Faites vous plaisir avec ces tuiles aux noix très faciles et rapides à faire, pour accompagner votre thé ou votre café, ou un dessert glacé.
Pintade farcie aux marrons et fruits secs
Une recette festive de pintade farcie aux marrons et fruits secs – abricots et raisins secs – le plat idéal pour Noël ou la Saint-Sylvestre.
Saumon gravlax à la framboise
Découvrez le saumon gravlax à la framboise, un saumon cuisiné en gravlax et aromatisé à la framboise, lui donnant une jolie couleur rosée.
Daurade gravlax à la betterave
Surprenez vos invités avec la daurade gravlax à la betterave : une préparation du poisson en marinade avec de la betterave râpée.