Velouté de vitelotte

Velouté de vitelotte

Un délicieux velouté de pomme de terres violettes ! Une recette de soupe de saison, onctueuse et originale.

Recette de soupe de pois cassés

Soupe de pois cassés

Le pois cassé est une légumineuse qui est délicieuse travaillée en soupe ! Elle se marie parfaitement bien avec la truite comme dans ce velouté de pois cassés !

Cuisses de lapin rôties

Cuisses de lapin à la tomate

Une recette légère à base de lapin : cuisse de lapin à la tomate, rôties au four. Un plat généreux aux saveurs estivales, idéal en plat principal pour toute la famille !