Amande
L’amande est un fruit sec très utilisé en cuisine ! Brute ou mondée, entière, en poudre ou effilée, l’amande s’accommode très bien pour des recettes sucrées comme salées ! Ingrédient phare en pâtisserie, l’amande parfume également à merveille un plat salé !
Crumble poire-chocolat
Une recette de crumble aux poires et au chocolat réalisé avec des biscottes pour un maximum de croustillant ! Une idée originale pour utiliser quelques biscottes.
