Huile de coco

L’huile de coco peut être utilisée en cuisine comme une huile classique. Elle permet de réaliser de nombreuses préparations salées et sucrées. Utiliser l’huile de coco en cuisine permet de varier les sources de lipides, et d’ajouter une petite note d’exotisme en cuisant vos légumes ou votre viande. Si vous êtes sensible au goût de la noix de coco, il existe de l’huile de coco désodorisée qui vous permettra de bénéficier des propriétés techniques de l’huile de coco sans en avoir le goût !