Salade de melon aux crevettes
Voici une recette de salade originale : salade de melon et crevette, associés à de l’avocat et de la feta, pour une salade composée équilibrée et bien fraîche !
Melon
On connait souvent le melon pour être dégusté en entrée avec du jambon cru et du porto, ou simplement en dessert, à la petite cuillère. Mais il existe de nombreuses recettes à réaliser avec du melon.
Il existe de nombreuses variétés de melon : Melon charentais, melon honeydew à la peau et chair verte, ou encore melon petit gris de Rennes, moins connus. Varier les variétés de melon dans vos recettes permet également de varier les couleurs et les saveurs : plus ou moins sucré, plus ou moins fruité…
Que ce soit en entrée, en plat ou au dessert, découvrez mes différentes recettes à base de melon.
Smoothie glacé au melon et framboise
Ce smoothie glacé aux framboises est la bonne alternative pour un petit déjeuner ultra rafraîchissant et plein de vitamines !
Billes de melon au fromage frais, jambon cru et pistaches
Ces billes de melon au fromage frais, jambon cru et pistaches raviront vos invités à l’heure de l’apéritif ! Très faciles à réaliser, elles peuvent être préparées à l’avance.
Melon grillé au miel, féta et menthe
Du melon grillé au miel, de la fêta et de la menthe pour une entrée originale, fraîche et estivale. Toutes les astuces pour réussir votre melon grillé.
Gaspacho au melon et menthe, dés de pain d’épice
Une soupe froide au melon idéal en entrée, très fraiche, avec quelques dés de pain d’épices !
