Tarte tatin d’endives
Une façon originale de manger des endives : la tarte tatin d’endives ! Adoucie avec de l’oignon rouge, de l’orange et des noix, et servie avec des copeaux de parmesan.
Noix
Fruit sec très connu, la noix s’utilise en pâtisserie comme en cuisine classique. Cuisinée en cerneaux, en morceaux ou en poudre, la noix de Grenoble permet de réaliser de nombreuses recettes gourmandes.
Salade d’endives à la pomme
La salade d’endives à la pomme et aux noix, une recette facile pour vos entrées ou accompagner vos viandes blanches grillées, où l’endive est adoucie par la pomme.
Gâteau à la banane et aux noix
Le gâteau à la banane et aux noix : Pourquoi choisir entre gâteau à la banane et gâteau aux noix ? Voici la fusion des 2 pour en garder tout le meilleur et se régaler au goûter !
Soupe de brocoli au chèvre
Une délicieuse recette de soupe : la soupe de brocoli au chèvre et noix. Une soupe veloutée et onctueuse, au goût tout doux de fromage de chèvre, pour les dîners d’hiver
Chou salé au magret de canard, confit d’oignon et noix
Ce chou salé au magret de canard sera une excellente idée pour l’apéritif de Noël : Un chou salé garni d’une chantilly, de magrets de canard et de confit d’oignon
Salade aux ravioles croustillantes
Une délicieuse salade aux ravioles croustillantes, oeufs mollets, chèvre et noix : Une façon gourmande de légère de déguster les fameuses ravioles de Romans !
Gâteau chocolat et noisette
Voici une idée de dessert facile et originale pour les fêtes : un gâteau au chocolat et praliné, découpé en forme de lune et décoré avec de la ganache montée et de la chantilly.
Baklava aux pistaches et miel
Découvrez comment réaliser les baklavas aux pistaches, ces pâtisseries orientales que l’on retrouve tout autour du bassin méditerranéen ! Une pâtisserie gourmande, riche en miel et en fruits secs, très croustillante grâce à la technique de cuisson employée… Lancez vous dans cette recette facile à faire !
Biscuits pommes de pin
Des biscuits de Noël en forme de pommes de pin et garnis d’une pâte de noix, à la texture sablée et fondante, pour les amateurs de fruits secs !
Tuiles aux noix
Faites vous plaisir avec ces tuiles aux noix très faciles et rapides à faire, pour accompagner votre thé ou votre café, ou un dessert glacé.