Salade d’épeautre au potimarron et feta rôtie
Une salade complète à l’épeautre, au potimarron et à la feta rôtie au miel ! Cette recette de salade végétarienne est parfaite pour l’automne, à déguster tiède ou froide.
Roquette
Variété de salade aux notes poivrées presque piquantes, la roquette apporte du caractère à vos salades composées mais peut également être utilisée dans de nombreuses autres préparations. Crue, elle se transforme en pesto original ou apporte de la fraîcheur sur une pizza ; cuite elle peut faire une délicieuse garniture dans un risotto ou des lasagnes
