Et voilà ! Vous avez ouvert toutes les cases du calendrier, les 24 articles que je vous avais promis. Ce n’est pas sans fierté que je termine cette série, ni sans cernes d’ailleurs. Mes semaines ont été chargées depuis le début du mois, et faire ce calendrier de l’Avant était vraiment un pari fou, mais un pari que j’ai relevé…
J’espère que vous avez apprécié ouvrir chaque petite fenêtre du calendrier. J’ai pris goût à cela, et je pense que je referai un calendrier l’année prochaine.. Mais en m’y prenant bien plus tôt cette fois-ci !!
C’est donc sur les rotules que je vous laisse savourer toutes les recettes de fêtes, qui serviront très bien à votre repas de Noël, mais également à celui de votre Saint-Sylvestre, voire même à tous les repas un peu spéciaux que l’on peut faire en cette saison.
Les mises en bouche – Noël 2013
Les autres mises en bouche festives du blog
- Petits tartares de Saint-Jacques, saumon et courgettes
- Mini-gougères épicées au foie gras
- Mousse chorizo
- Espuma d’avocat
- Rillettes de saumon
- Blini et saumon
- Ravioles croustillantes
Les entrées – Noël 2013
- Petits flans aux escargots et aux morilles
- Terrine de foie gras aux épices
- Ravioles de foie gras en bouillon de morilles
- Carpaccio de noix de Saint-Jacques
- Oeufs brouillés au caviar
Les autres entrées festives du blog
- Noix de pétoncle, fondue de poireau et sauce potiron
- Velouté de chanterelles à la noisette
- Salade fraîcheur mangue, saumon et avocat
- Velouté de butternut, châtaigne et safran
- Oeuf pané à la noisette et parmesan, asperges croquantes
- Cappuccino de céleri à la truffe
- Bouchées de brocoli et duo de saumon
- Mousseline de panais, noisettes torréfiées et copeaux de foie gras
- Terrine de poireaux au saumon et aux noix de pétoncle
- Ravioles de Saint-Jacques
Les plats – Noël 2013
- Purée de Noël et roulades de sole au beurre de sauge
- Roulés de dinde aux champignons et au marron, purée de patate douce
- Risotto au champagne et au saumon fumé
- Canard glacé au vinaigre de framboise
Les autres plats festifs du blog
- Suprême de poulet, sauce au girolles et tagliatelles aux oeufs frais
- Risotto Venere aux écrevisses
- Risotto poire et roquefort
- Risotto aux coquilles Saint-Jacques
- Cabillaud de Norvège, bacon et asperges vertes
- Involtini de poulet
Les desserts – Noël 2013
Les autres desserts festifs du blog
Les petites gourmandises – Noël 2013
- Cake au cranberries
- Chocolats de Noël – Caramel beurre salé et pâte à tartiner
- Cake balls comme des truffes
- Les sablés vitraux
- Biscuits craquelés au chocolat
Les autres petites gourmandises festives du blog
- Palets bretons
- Cannelés au chocolat
- Brownie cookies
- Chocolats de Noël
- Sablés marque-place
- Truffes chocolat – cacao, matcha, pralin
- Petits sablés de Noël aux épices
J’espère que vous avez trouvé votre bonheur…
Bonne Fêtes à vous ;-)
Superbes.
Joyeux Noël!
Bises,
Rosa
Merci pour ce superbe travail!!!C’était mon p’tit plaisir chaque jour de voir ce que tu allais nous inventer…et quelles jolies photos!
Très joyeuses fêtes de fin d’année à toi également :-)
JE me permet de te féliciter, 24 recettes toutes différentes étaient un défi pas forcément facile à relever! Je suis impressionnée.
Bonne fête de fin d’années.
Lauriane
Wow ! Toutes ces recettes, ça donne super envie !
Je viens de découvrir ton blog et je n’ai pas suivi tout ça en direct, mais ça a du représenter beaucoup de travail, en effet ! Et puis tes photos sont tellement jolies !